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La sarcoïdose est une maladie rare et inflammatoire, qui touche environ 1 personne sur 10 000 par an dans le monde et dont la fréquence semble augmenter. Elle peut concerner tout le monde, quel que soit l’âge, le sexe ou l’origine. Elle se caractérise par de petits amas de cellules immunitaires appelés granulomes. Dans plus de 9 cas sur 10, les poumons sont atteints. Mais la maladie peut toucher d’autres organes : les ganglions, la peau ou encore les yeux. Lorsque le cœur est atteint, la maladie devient beaucoup plus grave, car elle peut mettre la vie en danger. On distingue deux formes : une forme aiguë, souvent bénigne, et une forme chronique, qui évolue plus lentement et peut s’aggraver. Aujourd’hui, l’origine de la sarcoïdose reste incertaine. On suspecte toutefois une exposition à certaines particules, notamment métalliques, dans le milieu professionnel. Des cas familiaux ont également été observés, suggérant un rôle de l’environnement ou de la génétique.